Un aiuto prezioso per il tuo laboratorio dolciario

La pasticceria è un’arte raffinata, fatta di sapienti combinazioni di materie prime e delicate lavorazioni. Per ottenere risultati perfetti, l’impiego di strumenti di lavoro precisi ed efficienti è essenziale, dalle prime fasi di lavorazione alla vendita. Conservare al meglio un dolce significa assicurare la giusta temperatura del prodotto crudo, cotto, semilavorato e finito, garantendo sempre l’integrità dei valori organolettici, e proteggendolo da alterazioni o danneggiamento, anche dal punto di vista estetico.

SCOPRI LE NOSTRE SOLUZIONI PER LA PASTICCERIA

Fermalievitazione, abbattitori e congelatori per laboratori artigianali e industriali, per la ristorazione e la vendita al dettaglio

Una gamma di attrezzature moderne progettate per ottimizzare la tua produzione dolciaria: così puoi dedicarti alla creatività della tua professione, all’organizzazione del tuo laboratorio. Al resto pensano loro.

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La pasticceria è un’arte raffinata, fatta di sapienti combinazioni di materie prime e delicate lavorazioni. Per ottenere risultati perfetti, l’impiego di strumenti di lavoro precisi ed efficienti è essenziale, dalle prime fasi di lavorazione alla vendita. Conservare al meglio un dolce significa assicurare la giusta temperatura del prodotto crudo, cotto, semilavorato e finito, garantendo sempre l’integrità dei valori organolettici, e proteggendolo da alterazioni o danneggiamento, anche dal punto di vista estetico.

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Una gamma di attrezzature moderne progettate per ottimizzare la tua produzione dolciaria: così puoi dedicarti alla creatività della tua professione, all’organizzazione del tuo laboratorio. Al resto pensano loro.

Soluzione di raffreddamento
A basso impatto acustico
Questa unità di condensazione per celle frigorifere è caratterizzata da un funzionamento silenzioso e rispetta i requisiti ecologici, offrendo al contempo un design innovativo e una manutenzione agevole.
10 modelli
Congelatori e conservatori
Il modello Cp Next unisce compattezza ed eccellenza tecnica, offrendo al professionista la possibilità di mantenere e controllare con precisione la temperatura ideale, regolare l'umidità più adatta agli alimenti e assicurare una ventilazione delicata e uniforme su tutte le teglie.
Refrigerazione commerciale
Evaporatori
Strumenti compatti ad alta efficienza, progettati per il settore commerciale e la surgelazione di prodotti confezionati. Presentano motori a risparmio energetico e tecnologia dei ventilatori EC.
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
Dotato di eccellenti proprietà termodinamiche e di un basso impatto ambientale grazie alla tecnologia Inverter e all'efficienza energetica ad alte prestazioni, Area iCOOL 10 MHP ha una capacità di raffreddamento massima di 9,79 kW a -10/32 ºC R449A.
Bassa temperatura
Unità condensatrici ad aria
Con una tecnologia Inverter d'avanguardia l’unità ecologica condensatrice iCOOL-10 MP garantisce alti gradi di efficienza ed eccellenti proprietà termodinamiche.
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
La serie iCOOL si distingue per essere una soluzione inverter multi-refrigerante di riferimento, progettata per garantire un'installazione e una manutenzione semplici e veloci.
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
L'unità di condensazione Inverter Area iCOOL-15 MHP è una soluzione versatile ed ecocompatibile, che offre eccellenti prestazioni termodinamiche con un ridotto impatto ambientale grazie alla sua elevata efficienza energetica.
Bassa temperatura
Unità condensatrici ad aria
Personalizzabile in fase di produzione in base alle esigenze dell’impianto, le unità condensatrici inverter iCOOL Silent Area sono la soluzione modulare che riduce tempi e costi di installazione e messa in funzione, facilita la manutenzione grazie ad un accesso a 180° ai componenti, semplifica la gestione attraverso le selezioni da software online.
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
Una delle unità più potenti della famiglia di prodotti iCOOL, Area iCOOL-17D MHP è un'unità condensante inverter ecologica con proprietà termodinamiche e potenza eccezionali.
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
Unità condensatrice dotata di una ventola da 560 mm di diametro e con un peso di 311 kg, iCOOL 21D MHP è un'unità condensante ideale per applicazioni di media, larga scala e ad alta capacità.
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
Le dimensioni e il rapporto tra superficie e capacità dell'Area iCOOL 26D / 29D MHP rendono le unità adatte per installazioni commerciali e industriali su larga scala. Queste unità condensanti offrono prestazioni ai massimi livelli con un consumo energetico minimo
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
Le caratteristiche di Area iCOOL 39D MHP la rendono un'unità condensatrice robusta, affidabile e dinamica per applicazioni su larga scala. L'unità condensatrice inverter Area iCOOL 39D MHP è adatta all'uso con i refrigeranti R134a, R404A, R448A, R449A e R513A.
Bassa temperatura
Unità condensatrici ad aria
Grazie all'ottimo rapporto superficie/capacità l’unità moto-condensante racchiude performance e versatilità in un piccolo chassis che la rendono un'apparecchiatura perfetta per impianti esigenti dove si incontrano spazi limitati
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
L’unità motocondensante ecologica Inverter Area iCOOL 4,5 MHP ha ottime proprietà termodinamiche e un basso impatto ambientale grazie alla sua elevata efficienza. Progettata con una tecnologia Inverter d’avanguardia, produce minori perdite di energia rispetto ai normali condensatori.
Bassa temperatura
Unità condensatrici ad aria
Con una tecnologia Inverter d'avanguardia l’unità ecologica condensatrice iCOOL-10 MP garantisce alti gradi di efficienza ed eccellenti proprietà termodinamiche.
Media temperatura
Unità condensatrici ad aria
Un'unità altamente performante con un impatto ambientale minimo, l'unità motocondensante Inverter Area iCOOL-7 MHP ha una potenza frigorifera di 7,22 kW kW a -10/32 ºC R449A. L’unità presenta alimentazione elettrica trifase 380 V 50 Hz , garantisce prestazioni ai massimi livelli con il minor consumo energetico grazie alla tecnologia Inverter
Disponibile in tre modelli
A basso impatto acustico
Nati per lavorare a temperature esterne fino a +43° C, i modelli Silent Area SAPTXEs-4 - SAPTXEs-5 - SAPTXEs-6 sono unità di condensazione dalle dimensioni compatte adatte a impianti di refrigerazione di medi e piccoli volumi e presentano alimentazione elettrica trifase 380 V 50 Hz.
Disponibile in quattro modelli
A basso impatto acustico
Grazie alla carenatura insonorizzata e all’isolamento acustico del compressore, le unità di condensazione della serie Silent Area SAPTXSs sono a basso impatto sonoro e vantano importanti abbattimenti in termini di dB rispetto a unità di altri produttori
Disponibile in cinque modelli
A basso impatto acustico
La facilità di installazione e manutenzione, unite alle dimensioni compatte dei modelli SAPTXSs-7 - SAPTXSs-8.5 - SAPTXSs-10 - SAPTXSs-13.5 - SAPTXSs-14.5 identificano queste unità moto-condensanti come ideali per impianti di raffreddamento di media dimensione dove si richiede efficacia e prestazioni con vincoli di spazio.
Disponibile in due modelli
A basso impatto acustico
Progettati e costruiti per impianti a funzionamento automatizzato di grandi dimensioni in celle e armadi frigoriferi, magazzini refrigerati e raffreddatori di liquidi, i modelli Silent Area SAPTXSs-18 - SAPTXSs-22 rappresentano unità di condensazione affidabili e robuste.
Dimensioni compatte
Unità condensatrici ad acqua
Scopri l'unità compressore inverter condensata ad acqua WPTXiAr 4.5 MHP Area, progettata per offrire prestazioni efficienti nelle applicazioni a temperatura medio-alta. Con una capacità di raffreddamento di 4,5 kW in condizioni nominali, è ideale per installazioni di piccola capacità. Alimentata da una rete trifase a 380-415V e 50Hz, garantisce un funzionamento affidabile in diversi ambienti.
Dimensioni compatte
Unità condensatrici ad acqua
Scopri l'unità compressore inverter condensata ad acqua WPTXiAr 4.5 MHP Area, progettata per offrire prestazioni efficienti nelle applicazioni a temperatura medio-alta. Con una capacità di raffreddamento di 4,5 kW in condizioni nominali, è ideale per installazioni di piccola capacità. Alimentata da una rete trifase a 380-415V e 50Hz, garantisce un funzionamento affidabile in diversi ambienti.
Adatta a diverse configurazioni
Unità condensatrici ad acqua
L'unità compressore inverter WPTXiAr 7 MHP Area è progettata per offrire elevate prestazioni in installazioni di piccola capacità che richiedono applicazioni a temperatura media e alta.
Controllo stabile delle temperature
Unità condensatrici ad acqua
L'unità con compressori Inverter condensate ad acqua Area WPTXiSs 10 MHP è progettata per impianti di piccola capacità che richiedono un controllo stabile delle temperature medie-alte.
Capacità frigorifera di circa 4.5 kW
Unità condensatrici ad acqua
Scopri le prestazioni elevate e la flessibilità dell'unità con compressori Inverter condensate ad acqua Area WPTXiSs 10 MP, una soluzione HVAC avanzata per applicazioni a temperatura media-alta con una capacità frigorifera di circa 4,5 kW.
Alimentazione di 380-415V a 50Hz e trifase
Unità condensatrici ad acqua
L'unità con compressori Inverter condensate ad acqua Area WPTXiSs 15 MHP rappresenta una soluzione tecnologicamente avanzata, perfetta per applicazioni di raffreddamento di piccole e medie dimensioni.
Alimentata da una rete trifase a 380-415V 50Hz
Unità condensatrici ad acqua

L'unità con compressori Inverter condensate ad acqua Area WPTXiSs 17D MHP è progettata per offrire prestazioni ottimali in applicazioni a temperatura media e alta.

Alimentata da una rete trifase a 380-415V 50Hz
Unità condensatrici ad acqua

Progettata per installazioni di piccola capacità, offre una capacità frigorifera di 4,5 kW in condizioni nominali, rendendola ideale per chi cerca un controllo efficiente e preciso della temperatura.

HVAC per applicazioni a temperatura media e alta
Unità condensatrici ad acqua

L'unità con compressori Inverter condensate ad acqua Area WPTXiSs 21D MHP è una soluzione HVAC potente e compatta, progettata per applicazioni a temperatura media e alta.

Refrigeranti ecologici R404A, R448A, R134A, R513A
Unità condensatrici ad acqua

Il WPTXiSs 26D MHP è dotato di un serbatoio liquido con un volume di 14 dm³ e gestisce un MCC (Maximum Continuous Current) di 16/13.8 A, assicurando un funzionamento sicuro ed efficiente.

Capacità di raffreddamento di circa 4,5 kW
Unità condensatrici ad acqua

Il WPTXiSs 29D MHP Area è un'unità inverter robusta con compressori condensati ad acqua, progettata per offrire efficienza e versatilità in installazioni di piccola capacità.

Refrigeranti R404A - R448A - R449A
Unità di compressione ecologiche - MP
Funzionante con alimentazione trifase 380-415V 50Hz, questa unità compatta e robusta misura 530mm di larghezza, 705mm di altezza e 1000mm di lunghezza, con un peso di 140kg.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A
Unità di compressione ecologiche - MP
Per le tue installazioni di refrigerazione a piccola capacità, scegli l'innovativa unità compressore inverter PTXiSs 10 MP Area. Con un peso di 180 kg e dimensioni compatte di 530 mm di larghezza, 705 mm di altezza e 1300 mm di lunghezza, questa macchina è ideale per applicazioni a temperatura media-alta.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A
Unità di compressione ecologiche - MP
L'unità compressore inverter PTXiSs 17D MP Area è una soluzione ad alte prestazioni progettata per garantire un raffreddamento superiore in ambienti a temperatura media-alta. Alimentata a 380-415V 50Hz 3 ph., questa unità è compatibile con i compressori C-SCVN603L0J e C-SCN603L8H, assicurando un funzionamento affidabile ed efficiente.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a - R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
L'unità compressore inverter PTXiAr 4.5 MHP Area offre alte prestazioni per installazioni a temperatura media-alta di piccola capacità. Con dimensioni compatte di 530 mm in larghezza, 705 mm in altezza e 1000 mm in lunghezza, e un peso di 140 kg, è ideale per vari ambienti.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a - R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
Alimentato con 380-415V 50Hz trifase, questa unità garantisce un'affidabilità eccezionale grazie alla sua tecnologia innovativa. Le sue dimensioni compatte (1000mm di lunghezza) e il peso di 140 kg la rendono facilmente integrabile in vari sistemi.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a -R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
Con una capacità di raffreddamento di circa 4,5 kW in condizioni nominali, il PTXiSs 10 MHP Area è progettato per requisiti di temperatura medio-alta e utilizza un compressore rotativo ermetico modello C-SBS180H00B. Le connessioni di aspirazione da 22mm e di liquido da 12mm assicurano un'integrazione senza problemi nel tuo sistema HVAC.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a -R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
L'unità compressore inverter PTXiSs 12 MHP è progettata per applicazioni di refrigerazione a temperature medie-alte. Con un peso di 140 kg e dimensioni compatte (561 mm di larghezza, 775 mm di altezza e 1200 mm di lunghezza), questa unità garantisce prestazioni di raffreddamento affidabili.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a -R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
Progettata per funzionare con una varietà di refrigeranti, tra cui R404A, R448A, R449A, R134A e R513A, la PTXiSs 15 MHP Area è versatile e conforme agli standard CE, RoHS ed EcoDesign.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a -R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
Il PTXiSs 17D MHP Area è l'unità compressore inverter ideale per installazioni HVAC di piccola capacità, progettata per operazioni a temperatura media-alta. Con dimensioni compatte di 874 mm in altezza, 662 mm in larghezza e 1300 mm in lunghezza, questa unità offre efficienza e supporta un'alimentazione di 380-415V 50Hz 3 fasi.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a -R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
Scoprite l'efficienza e la robustezza dell'unità compressore inverter PTXiSs 21D MHP, ideale per applicazioni di piccola capacità a temperatura media-alta. Con un peso di 200 kg e dimensioni di 662 mm di larghezza, 874 mm di altezza e 1300 mm di lunghezza, questa unità offre prestazioni di raffreddamento affidabili.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a - R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
La PTXiSs 26D MHP Area rappresenta un'unità compressore inverter con tecnologia avanzata, ideale per applicazioni a temperature medio-alte. Con dimensioni di 649 mm di larghezza, 975 mm di altezza e 1650 mm di lunghezza, e un peso di 200 kg, questa unità compatta e robusta è perfetta per installazioni di piccola capacità che necessitano di una soluzione di raffreddamento potente.
Refrigeranti R404A - R448A - R449A - R134a - R513A
Unità di compressione ecologiche - MHP
La PTXiSs 26D MHP Area rappresenta un'unità compressore inverter con tecnologia avanzata, ideale per applicazioni a temperature medio-alte. Con dimensioni di 649 mm di larghezza, 975 mm di altezza e 1650 mm di lunghezza, e un peso di 200 kg, questa unità compatta e robusta è perfetta per installazioni di piccola capacità che necessitano di una soluzione di raffreddamento potente.

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