SERIE PANORAMA

SERIE MEAT PANORAMA

LA SERIE È DISPONIBILE IN 2 MODELLI: 700, 1500

La serie MEAT PANORAMA nasce per offrire ai propri clienti un’esposizione completa dei prodotti disponibili, grazie alla vetratura fronte-retro. Sviluppato per soddisfare le esigenze di chi si dedica totalmente al processo di frollatura, lo strumento è disponibile in due modelli (una o due porte) e due design. Meat Panorama presenta:

  • dorso vetrato per maggiore visibilità del prodotto all’interno
  • costruzione interamente in acciaio inox AISI 304
  • temperatura di esercizio da +0° a +30° C
  • regolazione dell’umidità dal 40% al 90% con sonda
  • temperatura ambiente di lavoro max +38°C

SERIE MEAT PANORAMA

LA SERIE È DISPONIBILE IN 2 MODELLI: 700, 1500

La serie MEAT PANORAMA nasce per offrire ai propri clienti un’esposizione completa dei prodotti disponibili, grazie alla vetratura fronte-retro. Sviluppato per soddisfare le esigenze di chi si dedica totalmente al processo di frollatura, lo strumento è disponibile in due modelli (una o due porte) e due design. Meat Panorama presenta:

  • dorso vetrato per maggiore visibilità del prodotto all’interno
  • costruzione interamente in acciaio inox AISI 304
  • temperatura di esercizio da +0° a +30° C
  • regolazione dell’umidità dal 40% al 90% con sonda
  • temperatura ambiente di lavoro max +38°C

SERIE PROGETTATA PER

frollatura-carne

Frollatura carne

Ancora oggi la frollatura rappresenta un’operazione essenziale per rendere la carne tenera e succosa.