BAKING CAB E GREEN

SERIE BAKING CAB - BAKING CAB GREEN

LA SERIE È DISPONIBILE IN 12 MODELLI: FL 70, G FL 70, FL 100, G FL 100, FB 70, FB 100, GREEN FL 70, G GREEN FL 70, GREEN FL 100, G GREEN FL 100, GREEN FB 70, GREEN FB 100

Le serie Baking Cab e Baking Cab Green rappresentano strumenti professionali per la gestione della lievitazione di ogni impasto. Disponibili in diverse taglie e configurazioni, garantiscono regolazione attiva dell'umidità fino al 95%, sbrinamento ed evaporazione automatici. Realizzati interamente in acciaio Inox AISI 304, con isolamento a poliuretano ecologico, sono disponibili con porta cieca o con porta vetrata, Dispongono inoltre di pannello di controllo digitale.

SERIE BAKING CAB - BAKING CAB GREEN

DISPONIBILE IN 12 MODELLI: FL 70, G FL 70, FL 100, G FL 100, FB 70, FB 100, GREEN FL 70, G GREEN FL 70, GREEN FL 100, G GREEN FL 100, GREEN FB 70, GREEN FB 100

Le serie Baking Cab e Baking Cab Green rappresentano strumenti professionali per la gestione della lievitazione di ogni impasto. Disponibili in diverse taglie e configurazioni, garantiscono regolazione attiva dell'umidità fino al 95%, sbrinamento ed evaporazione automatici. Realizzati interamente in acciaio Inox AISI 304, con isolamento a poliuretano ecologico, sono disponibili con porta cieca o con porta vetrata, Dispongono inoltre di pannello di controllo digitale.

SERIE PROGETTATA PER

pasticceria

Pasticceria

Conservare al meglio un dolce significa assicurare l’integrità dei valori organolettici di un prodotto crudo, cotto, semilavorato e finito.
panificati

Panificati

Strumenti indispensabili nella produzione e conservazione del pane, della pizza, della focaccia e di tutti i prodotti da forno.