SERIE DAY SYSTEM

SERIE DAY SYSTEM

LA SERIE È CRESCITA UNIFORME DELL'IMPASTO

La serie Day System offre soluzioni di lievitazione professionali per un pane di qualità. Poiché lavorano sempre a temperature positive, gli armadi fermalievitazione Day System riproducono il naturale processo di lievitazione, mantenendo l’umidità intrinseca dell’impasto in assenza di vapore aggiuntivo.

SERIE DAY SYSTEM

CRESCITA UNIFORME DELL'IMPASTO

La serie Day System offre soluzioni di lievitazione professionali per un pane di qualità. Poiché lavorano sempre a temperature positive, gli armadi fermalievitazione Day System riproducono il naturale processo di lievitazione, mantenendo l’umidità intrinseca dell’impasto in assenza di vapore aggiuntivo.

SERIE PROGETTATA PER

panificati

Panificati

Strumenti indispensabili nella produzione e conservazione del pane, della pizza, della focaccia e di tutti i prodotti da forno.