SERIE UAV

La Serie UAV è progettata per gestire i processi di stagionatura dei salumi e i processi di asciugatura di salumi, insaccati e formaggi, in celle di media e grande cubatura. Gli impianti UAV sono dotati di unità di trattamento ad aria a pavimento, compressore ermetico o semiermetico con protezione termica e resistenza preriscaldo, condensatore ad aria remoto ed evaporatori con ventilatore centrifugo. Per garantire i cicli di asciugatura è presente un sistema di umidifica-deumidifica. Completa l’impianto una centralina con display digitale per una programmazione intuitiva.

CARATTERISTICHE

Riproduzione di cicli di asciugatura personalizzati per garantire il trattamento dei prodotti in tutte le stagioni e con ogni variazione climatica.

Efficiente unità di trattamento dell'aria in acciaio inox AISI 304.

Pannelli smontabili per un accesso facilitato ai componenti frigoriferi ed elettrici.

Unità consegnate caricate di refrigerante, con ricevitore di liquido, rubinetti, valvola di sicurezza, filtro deidratore e spie di controllo.

 Serie disponibile in 14 modelli: UAV0002, UAV003, UAV004, UAV005, UAV007, UAV010, UAV015, UAV020, UAV025, UAV030, UAV035, UAV040, UAV050, UAV060

Modelli
Metodologie

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Unità trattamento aria per asciugatura industriale

Controllo preciso
I modelli della serie UAV sono progettati per processi di asciugatura di salumi, prosciutti e formaggi, garantendo un preciso controllo di temperatura e umidità relativa nelle celle di media e grande cubatura per applicazioni industriali. Questi sistemi operano a temperature comprese tra +25°C e +10°C e con un'umidità relativa tra il 60% e l'80%.
Capacità e prestazioni
La gamma UAV è disponibile con potenze che variano da 7,2 kW a 87 kW, per celle con un volume che va da 20m³ a 250m³. Questi impianti riproducono cicli di asciugatura personalizzati, adattandosi a qualsiasi condizione climatica e garantendo una produzione efficiente durante tutto l'anno.
 
Struttura e componenti
L’unità di trattamento dell’aria, realizzata in acciaio inox AISI 304, è installata a pavimento e dispone di pannelli smontabili che permettono un accesso rapido ai componenti frigoriferi ed elettrici. L’impianto frigorifero include un compressore semiermetico con protezione termica e resistenza di preriscaldo. La valvola termostatica regola l'espansione del refrigerante, mentre il condensatore ad aria remoto, dotato di ventilatore e variatore di velocità, garantisce una pressione di condensazione ottimale.
Controllo umidità e deumidificazione
Il sistema di umidifica-deumidifica, gestito da una centralina elettronica di controllo, utilizza ugelli spruzzatori per l'immissione automatica di acqua, garantendo un ambiente controllato per i cicli di asciugatura. Dopo la fase di deumidificazione, un sistema di recupero del calore regola la temperatura all'interno della cella con un riscaldamento elettrico gestito da un termostato elettronico.
Installazione e gestione
L'installazione del sistema UAV è semplice: l'unità può essere collocata all'interno o all'esterno della cella, e viene collegata a un condensatore remoto. Il funzionamento è costantemente monitorato tramite un quadro elettrico con fusibili di protezione. La regolazione dei parametri e delle tempistiche avviene tramite una centralina con display digitale, offrendo un settaggio veloce e personalizzabile per un controllo ottimale delle condizioni di asciugatura.